Pera Flambada

Ingredientes:

- 50g Manteiga

- 15 laranjas

- 8 Peras

- 1 Gengibre

- 100ml Conhaque

- 1kg de açúcar

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque manteiga com 1kg de açúcar e mexa ate dissolver o açúcar, em seguida jogue o suco da laranja e conhaque. Corte a pera ao meio e coloque gengibre ralado, espere flambar. Sirva com sorvete de creme.

Pronto para servir!!!